食堂资讯
联系我们
食堂新闻
你的位置:首页 > 食堂资讯 > 食堂新闻

苏州食堂承包的服务流程和管理规定

来源:      2018/8/21 16:02:28      点击:

苏州食堂承包服务流程

市场专员听取需求,必要时进行公司拜访,并勘查现场。

•餐饮专家经过需求分析,提示,食堂承包解决方案(食堂规划、运营方案、费用报价、服务承诺等)

•邀请客户考察案例现场

•客户审核,方案修改

•及时进行修改,完善方案

•方案最终确定

•签约

•制定承接计划

•严格按照协议内容,提供餐饮服务,并根据ISO9001:2008质量管理体系对人力资源,工作环境,进货,加工,交付等各个环节进行监督控制。

•定期实施顾客满意度调查,征求顾客意见及建议,通过PDCA质量管理环活动,持续提升,创造最佳运营品质。 


苏州食堂承包用餐管理的规定

为保障学院师生用餐秩序,营造良好的生活环境,现将有关刷卡消费、菜品明码标价、饭菜打包等事项通知如下:

1.食堂实行刷卡消费文明、卫生、安全,有利于提高用餐效率,提升后勤服务水平。经学院领导研究决定:食堂快餐和档口全部实行刷卡或支付宝(学校指定)消费,食堂有权拒绝使用现金者就餐。收取现金每次罚款人民币500元,被发现三次以上,收回现金消费档口的经营权。

2.学生打包、外买饭菜回宿舍及教室用餐严重影响环境卫生,不利于学生养成良好行为习惯和严谨的生活态度。为减少对宿舍、教学环境的影响。